Innovación en el sector agroalimentario en España: Congreso Agroalnext GVA 2024

Inauguración del Congreso

Bajo el título “Innovación y trasferencia en el sector agroalimentario español” se celebra Agroalnext   GVA 2024. Este congreso, que acoge el Campus de Gandia de la Universitat Politècnica de València (UPV) desde hoy y hasta el viernes, pretende ser punto de encuentro para la vanguardia de la investigación y la innovación en el sector agroalimentario.

El director general de Ciencia e Investigación de la Conselleria de Educación, Universidades y Empleo, Rafael Sebastián; el vicerrector de Investigación y Transferencia de la Universidad Miguel Hernández de Elche (UMH), Ángel Carbonell; el coordinador científico de Agroalnext; Raúl Moral y la vicerrectora de Investigación de la UPV, Belén Picó han sido los encargados de inaugurar el evento.

Participación y Colaboración

El congreso, coorganizado por la UMH (a través de CIAGRO, Instituto de Investigación e Innovación Agroalimentario y Agroambiental) y la UPV, reúne a más de 180 científicos, agentes de la innovación de universidades y centros de investigación, así como a entidades del sector agroalimentario. “El éxito del programa del congreso queda patente tanto en el número de investigadores y agentes del sector agroalimentario participantes como en la cantidad y la calidad de las comunicaciones que se presentarán durante estos días”, apuntó Belén Picó.

El congreso es uno de los resultados del trabajo conjunto de siete comunidades autónomas (Aragón, Comunidad Foral de Navarra, Comunitat Valenciana, Extremadura, La Rioja, Principado de Asturias y Región de Murcia), coordinadas a través del Plan Complementario de Agroalimentación financiado con fondos Next Generation de la Unión Europea articulados a través del Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades y aportaciones de la Generalitat.

Impulso a la colaboración interdisciplinar

Para la vicerrectora de Investigación de la UPV, “el Plan Complementario de Agroalimentación ha supuesto un impulso a la colaboración interdisciplinar, tanto entre universidades como entre centros públicos de investigación, aunando capacidades y optimizando los recursos a nivel autonómico y estatal”. Por su parte, Rafael Sebastián señaló que “lo importante de este proyecto es poder trasladar al sector productivo todo lo que se hace a nivel científico”.

Programa del Congreso

El programa está estructurado en cuatro ámbitos principales: producción primaria sostenible y transición ecológica; garantía de suministro de alimentos sanos, seguros, sostenibles y accesibles; transición digital del sector agroalimentario y economía circular.

Por lo que respecta a los grupos de investigación de la UPV “que participan en los proyectos que han sido financiados a esta universidad,  son institutos, centros y departamentos de los tres campus -Alcoi, Gandia y Vera- de referencia internacional en agroalimentación, como el Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos (FoodUPV), el Instituto Universitario de Conservación y Mejora de la Agrodiversidad Valenciana (COMAV), el Instituto Universitario de Investigación de Ciencia y Tecnología Animal o el Centro Avanzado de Microbiología Aplicada. También el Instituto Interuniversitario de Reconocimiento Molecular y Desarrollo Tecnológico y el Instituto Mixto CSIC-UPV de Biología Molecular y Celular de Plantas, entre otros”.