En la XVIII edició de les Jornades Gastronòmiques també hi haurà Showcooking amb incripció prèvia.El dinar te un preu de 15€ i està obert a tots els públics.
L’Ajuntament de Miramar celabra, amb la col·laboració de l’Assiociació de Dones de Miramar, la XVIII edició de les Jornades Gastronòmiques el diumenge 26 de febrer de 2023.
Fira del Llibre a MiramarAquesta edició, que se celebrarà al Palau Miramar, te com a novetat el concurs de cuina de bossa de polp, amb inscripció gratuïta i tres premis: 120€ per a gastar en el comerç local de Miramar, un pernil (patrocinat per ADOMAR) i una mensualitat al C.E. El Molí.
A més, aquest any también hi haurà un showcooking -demostració de cuina en directe- on el públic a més de veure com es cuina la Bossa de Polp i la Coca Borratxa, podran aprofitar per fer un tast del plat i de les postres típiques de Miramar, la coca borratxa. A més, tots i totes els assistents rebran un detall. Entrada gratuïta fins a completar aforament amb inscripci´ó prèvia a la Biblioteca (962819026).
Del 23 al 26 d’abril, XVII Jornades Mediambientals de MiramarSalvador Gregori, regidor de Festes de l’Ajuntament de Miramar: “El concurs naix amb la finalitat de promoure el turisme i la gastronomia del poble, i amb especial interés de promoure la cuina tradicional de Miramar. Les persones dels pobles del voltant, així com totes aquelles que ens visiten mostren especial interés per la Bossa de Polp, aixó ens fa plantejar-nos aquesta tradició única del nostre poble com un reclam turístic i a la vegada que ens ajude a conservar aquesta part de la nostra història”.
Inscripcions:
Teatre “Estimada Anushka” | Ajuntament de MiramarLes inscripcions estaran obertes fins al 21 de febrer a la biblioteca municipal o a través del correu electrònic biblioteca@ajumiramar.org. Dades a aportar: nom, cognoms i telèfon de contacte.
El concurs estarà obert al veïns i veïnes de MIRAMAR i també a tota la gent que s’anime a cuinar la Bossa de Polp.
Bases:
Inscripcions gratuïtes a la Biblioteca. Fins completar aforament. Telèfon de contacte: 962819026.
Preu: 15€. S’inclou: entrants, plat principal, postre, café i beguda. Reserves del 8 al 19 de febrer a través del telèfon 636251452.
RECEPTA DE LA BOSSA DE POLP
Consulta ací els ingredients i recepta pas a pas de la Bossa de Polp i la Coca Borratxa.