El mejor “Blat picat de Villalonga” en la XVII edición del Concurso de Moros i Cristians
En la reciente edición del Concurso de Moros i Cristians de Villalonga, la Junta con el guiso coordinado por Joan Moratal sorprendió a todos al presentar el mejor “Blat picat de Villalonga”. Fue en el marco de la XV Fira Gastronòmica local donde se llevó a cabo esta competencia gastronómica.
Un guiso para recordar
La Junta de Moros i Cristians demostró su destreza culinaria al preparar este delicioso platillo que conquistó el paladar de los presentes. Además, su dedicación y amor por la cocina se reflejaron en cada una de las más de un centenar de raciones servidas.
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Por su excelente labor, la Junta recibió el diploma acreditativo y un premio de 200 euros para compras en los comercios locales, otorgados por el alcalde Juanjo Sanchis. Este reconocimiento fue el justo reflejo del esfuerzo y la pasión puestos en la elaboración de este exquisito plato.
Otros destacados en la competencia
El segundo premio fue para los Festeras i Festers de l’Aurora, cuyo guiso, preparado por la abuela del festero Josep, cautivó a los jueces. Igualmente, recibieron un reconocimiento y un premio en metálico de 150 euros.
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El tercer premio fue para La Cafetería, un establecimiento con gran tradición en el concurso. El guiso, elaborado por Vicenta Poquet y su hijo, se destacó por su sabor y calidad, siendo premiados con un diploma y 100 euros para gastar en los establecimientos locales.
Participación y calidad en la competencia gastronómica
En esta edición, un total de nueve guisos compitieron por el reconocimiento, demostrando la pasión por la gastronomía de los habitantes de Villalonga. Aunque fueron tres menos que el año anterior, la calidad de los platos presentados no dejó de sorprender a los asistentes.
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El jurado, presidido por el cura párroco Vicent Maria Sarrió e integrado por destacadas personalidades locales, tuvo la difícil tarea de elegir a los ganadores. Entre ellos, se encontraba Vicent Sendra, reconocido gastrónomo de la localidad.
Participantes destacados y eventos paralelos
Además de los premiados, otros participantes demostraron su talento en la cocina, engrandeciendo la competencia. La presencia de una delegación del Ayuntamiento de Bellreguard y la organización de los actos a cargo de la concejal Maria Fuente Ferrer añadieron un valor especial a la Fira Gastronòmica.
Una fiesta gastronómica para todos
La XV edición de la Fira Gastronòmica de Villalonga fue un rotundo éxito, atrayendo a cientos de personas de la localidad y visitantes de la comarca de la Safor. Esta celebración se ha convertido en un importante evento invernal, reuniendo a personas de diferentes lugares para disfrutar de la gastronomía y tradiciones locales.
Un evento que promueve la cultura y la convivencia
La Fira Gastronòmica de Villalonga no solo destaca por la calidad de sus platos, sino también por ser un espacio de encuentro y celebración. La participación de asociaciones locales y la colaboración de autoridades municipales reflejan el espíritu comunitario que impulsa este evento año tras año.
Invitación a seguir disfrutando
Con todas estas experiencias culinarias y culturales, la Fira Gastronòmica de Villalonga se consolida como una cita imprescindible para los amantes de la buena mesa y las tradiciones. ¡No te pierdas la próxima edición y continúa disfrutando de todo lo que este evento tiene para ofrecer!
